一是政策环境。火锅店开办地的治安状况,各方面的优惠政策,有关部门的办事效率,职能部门是否廉洁等,直接影响火锅投资的成功与否。
二是基础设施。即同开火锅店的配套设施,道路畅通无阻,水电气供应正常,通信网络密布,原料采购方便,消费人群稳定等,还有金融、劳动、卫生等服务功能齐备,以免给火锅经营带来不便与困难。
三是措施优惠。火锅店开办,涉及到各个方面,如果在税务、收费、租金、人才引进等方面有优惠政策,这也是火锅店开办后,以及今后生存与发展的必要条件。
此外,无烟火锅店周围的餐饮氛围,停车场,游乐场、休闲设施、与其他餐馆的互补等,也是开办火锅店的重要条件。
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