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章鱼小丸子起源于日本,以章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,加入切好的蔬菜,进行煎烧,直至金黄娇嫩,之后根据个人口味喜好涮上不同酱料(麻辣酱、原味酱、辣味酱、甜味酱、咸味酱、香甜沙拉酱)即可。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,现做现卖,口味不断推陈出新,变化多,广受消费者的青睐。
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