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恒温恒湿：
很多山寨酒窖公司说自己用的是专业的恒温恒湿酒窖设备，其实这只是一个概念问题，他们所讲的设备其实是冷库中温空调，我们知道一般的冷库用的设备都是低温机，而葡萄酒要求的温度是12-18度，所以选择设备时选择这种温区的中温机型即可，但一般冷库设备都只能达到恒温，却不能恒湿的，所以在安装的时候他们会再连接加湿器，然后用一个温控表统一控制，但这样是不能能达到恒温恒湿。一个压缩机组，一个冷风机，一个加湿器，一个控制器，加一些耗材，总的算下来价格也很便宜。还有一种是进口酒窖机，类似于之前的窗式空调，单体，价格也不便宜，在国外几千美元一台。然而怡可信酒窖空调采是具有制冷+制热+加湿+除湿的恒温恒湿功能，符合葡萄酒储藏的最佳条件。机器能自动检测酒窖内的温度和湿度，将信号通过探头反馈回中央处理器（PCL）分析处理，再将信号传递到各个功能部件进行自动启停，从而起到控制酒窖内的温度和湿度保持在某一个稳定的范围值之内。
怡可信酒窖空调---15190149072 郭先生
具有出众的技术性能，采用专用低温型制冷压缩机，可以把温度做到8℃，最低温度可以恒定在5℃，湿度始终保持在60-70%范围内，这是其他制冷设备无法实现低温状态下仍能恒湿在60-70%之间。 在使用恒温恒湿设备方面，怡可信酒窖空调其8---18℃回风温度控制，可以让整个酒窖温度达到葡萄酒的最适合储藏温度(12～16℃)，保持恒温精准度彻底满足大空间、大面积、多容量的红酒储藏要求。欧威尔公司不仅是世界一流的系统专家，也专注于做更专业的空调。顶级红酒源于法国，对于酒窖的温湿度需求也源于欧洲，杭州怡可信公司的酒窖空调也一直服务于东南亚、欧美市场，为了更好的服务国内市场，
三、酒窖建造技术： 酒窖建造完全可以按照建设冷库的方法，保温、防水做好就可以了。苏州怡可信酒窖空调的防水保温选用行业唯一冰箱食品级聚氨酯材料整体发泡技术，导热系数0.033W/(m.K)，绿色环保;防腐、保温、隔热、防潮、防水、隔音等多达7层保护层处理。
四、酒架制作： 实木酒架的设计在酒窖中的作用是至关重要的，甚至起着决定性的作用。一个充满艺术美感而又实用的酒窖在酒架的设计上，绝不是木材的简单堆砌。它必须从酒架之间的密与疏、高与低、远与近、粗和细、方与圆等多种美学角度进行考虑。不同酒架的美学造型与材质，往往决定了这个酒窖的整体风格。这和酒窖存在着功能分区一样，在整体酒架中，进行功能分区同样十分重要。根据酒窖空间的大小及主人的需求、美学的考虑，在整体酒架中进行诸如吧台区、艺术装饰区、储存区、展示区等分区是十分重要的，只有充分的考虑到这些，才能建造好一个多功能、艺术化的好酒窖。多年来苏州怡可信酒窖空调专注于葡萄酒的商业性陈列工程和私家收 藏解决方案，为客户提供量身订做的产品和服务，小到家庭贮存小型酒窖、酒架，大到成百上千平方建筑面积的大型红酒卖场及会所，都能提供优秀的解决方案。
通风及循环系统，可以通过酒柜的活性专业的恒温酒柜也具有冷凝水回收装置，
能很好的自动调节酒柜内部的湿度；专业酒柜使用的都是低功率、低震动的高档压缩机，工作时缓慢、平稳、无噪音，大大降低各种震动。并且酒柜内的实木存酒架，也可有效吸收震动。
而冰箱是没有这种装置的，经常可以感到微微的震动。
从以上几点来说，冰箱是完全不具备这些专门针对葡萄酒储存所需要的细节功能
的。并且酒柜具有更好的展示红酒的性能：如今，在很大程度上，
“酒柜”已被很多人理解成了一种家居配套了。
不同于冰箱产品，仅仅是被当做一种食品的低温储存容器；储存者都希望自己储存的美酒能被大家欣赏；因此，市场上的专业酒柜都是宽屏的双层玻璃门体，视觉效果佳，能很好的展示所储存的美酒；外观考究，做工精细的专业恒温酒柜，也为家居增添了品位和档次，成为了一种高档的家居艺术品；
冰箱则不一样，冰箱所需的温度较低，因此，市场上的冰箱基本没有全玻璃门体
的。因此，在视觉展示效果上，无法达到专业酒柜的优雅展示效果。
酒柜使用的材质远高档于冰箱：从以上分析也可以知道，专业酒柜的功能是远远比冰箱多的；因此，专业酒柜从压缩机、温度控制器、门体甚至箱体等材料部件上来看，都远远比冰箱高档，专业酒柜的材料成本及生产成本也远远高于冰箱。
所以，市场上的恒温酒柜的价格都普遍要高于冰箱，这也是成本决定了的；价格高，有高的理由。
通风及循环系统，可以通过酒柜的活性专业的恒温酒柜也具有冷凝水回收装置，
能很好的自动调节酒柜内部的湿度；
专业酒柜使用的都是低功率、低震动的高档压缩机，工作时缓慢、平稳、无噪音，大大降低各种震动。并且酒柜内的实木存酒架，也可有效吸收震动。而冰箱是没有这种装置的，经常可以感到微微的震动。