1、新款油水混合油炸机、电加热油炸机采用国际上最流行的油水混合油炸工艺设计，油炸过程中产生的食品残渣沉入底部水里，而且渣中的油被水浸泡后油又回到油层，排出来的全是食品渣，这样油质用多久都不会因渣碳化而致油变黑现象产生，彻底避免产品上有附着碳化合物现象。
2、油炸底部合部采用多漏斗设计，排渣阀在漏斗尖部，这样就可很方便的将油炸过程中产生的油渣排放干净，没有残留渣现象，上口及出料采用我公司专利设计，出料入料油不会溢出，整体外部有会有油，很干净。
3、本机采用全自动出料和半自动控制两种方式，具有很强的人性化设计，在油炸工艺一定的情况下，可完全实行自动油炸工艺，如有其他要求时，可实现半自动控制方式。
4、全程油温实现自动控制，温度设定调整方便，油温误差小，适合炸制各种食品。
5、底部水温采用全自动显示设定功能，水温完全可控，无水沸现象，不会因水沸而把整机油冲出现象发生。
1、该设备采用独特的水油混合油炸工艺
2、产量大、耗能低、自动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增长一倍，能耗降低一倍，适合于批量生产
3、自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌
4、自动控温：有效控制产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象
5、自动上料：避免了工人在投放大密度（鱼类、肉类、泡过的坚果类等）原料时，力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象，保证操作者的安全
6、自动出料：减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性
7、自动过滤：本机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感
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