米粉机河粉机资讯

  纯手工的米粉做工复杂，操作时间长久，产量低，消耗高。

   由南宁旭昆食品机械有限公司研制生产的-----最新款米粉机！并且有师傅免费上门服务，全国首家，有自己的独特工艺，并且操作流程方便简单。

   米粉机，又名米线机、桂林米粉机、云南米粉机。米粉是从南方传入的一种营养高、口感好、味道好的米制食品。受到全国各地人民的喜爱，并已经流传到海外。

米粉机设备的特点：

   传统米粉机加工时，大米经过粉碎、蒸熟、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。

   而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、年糕等。

米粉生产的准备流程：

1、选用早稻米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用； 　　　　

2、连米带水倒入料斗，米粉很快变熟出来

米粉机的生产条件：

只需5-9平方米即可加工生产，占地面积小。

米粉机生产的工艺流程：

生产工艺：

米粉———和料——成型——保鲜膜老化——定长切断——水洗成丝———烘干——包装——入库

米粉机拥有、干净、卫生等特点，保护消费者的健康。而且米粉机采用先进的生产工艺，全自动化生产，无需人工，生产快，效率高，还能自行控制米粉的大小和粗度。目前，发明了一种多功能型米粉机，不但生产的效率高、速度快，而且一机多用，不再仅仅只能生产米粉了，还能生产各种各样的面食产品，比如米线、玉米面等。让米粉机走向了另一个高端。

南宁旭昆食品机械有限公司米粉机品种型号很多，可现场试机，试机效果满意订货，货到之后有师傅免费上门传授工艺跟技术。国内市场，米粉机的厂家很多，但是购买米粉机有免费上门调试培训的厂家，少而更少，很多厂家工艺不成熟，技术不到位，而不敢上门。但是南宁旭昆食品机械有限公司有信心每个客户购买了米粉机之后，口感好，效率高，让客户买的放心用的更加称心

    健康的身体对我们每个人来说，都是最重要的，想要身体健康，首先就要吃的健康，怎样才能吃的健康呢？那就必须有卫生、干净和好质量的食品，比如米粉，米粉机好的米粉就要不断条,不糊汤,咬劲足,光滑度高,口感好，再加上干净卫生，那样做出来的米粉就会得到肠胃的喜欢，以至于它不给你填加麻烦，让你健康的生活。

   其实好的米粉在米粉机生产米粉时，大米不需粉碎磨成面,只要将大米浸泡洗净投入机器中就可以生产了,实现了生产机械化,提高了产能,节约能源40%左右,减少人工70%以上.而且物料在机器上运行时,有高温强杀菌的效果,使产品微生物含量极低,达到了干净卫生的要求，也便于长期保存.让我们在时间紧迫的情况下，也能吃出健康，吃出美味，同样的，也能吃出好身体。

   【米粉是什么】 米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

【性质】平

【五味】甘

【热量】348.00大卡(1454千焦)/100克

【米粉的营养功效】养胃,补血益气,聪耳,明目,健脾,和胃

米粉的营养价值：
　
1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
　　
2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
　　
3、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

食用米粉的日常注意事项：

1、哪些体质的人适宜吃米粉?

健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。

2、哪些人群不适宜食用米粉?

孕妇，儿童青少年，老人。

食用禁忌：
　
由于市面上购买的面粉多有添加剂，孕妇和小孩、老人应该少吃。

      米粉、米线等含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种矿物质，拥有丰富的营养价值。目前，米线米粉已在长江流域及南方各省份普及，并逐渐开始向北方发展，不再拘泥于南方地区。针对市场的需要，武汉华日技术有限公司推出了生产优质米线的专用设备--多功能米线机，该机由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，通过高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机，更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝等。多功能米线机实现了生产自动化，提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。多功能米线机生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定，使米线不断条，不糊汤，咬劲足，求滑度高，口感好，且物料均在机器上运行，高温强杀菌效果，好产品微生物含量极低，便于长期保存。多功能米线机加工产品不需任何添加剂，符合国家卫生标准，口感细腻，爽滑筋道，风味独特，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
小型米粉机 小型自熟米粉机 全自动小型米粉机是我单位科研人员，以市场为主导，自主开发研制而成，已通过权威部门检测，符合国家食品机械要求。
      1、生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
      2、安全卫生：多功能米粉米线机机电一体，全封闭生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。
      3、自动化程度高：仪表监控，操作简单，1～2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
      4、一机多用：多功能米线机广泛适用所有含淀粉类粮食作物。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产，它不仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整：真正做到一机多用。
      5、可生产几种规格的产品，粗细各种规格可调。
      6、华日多功能米粉米线机，生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
      7、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅。华日改进型米粉米线专用机，直接下米、磨浆两用式：将传统制粉工艺科学化，大米不需粉碎，直接投入机器，即可加工出清亮剔透，欠煮不断、欠泡不散、营养丰富、味道选美，享誉全国的云南米线。 该机一机多用，还可加工红薯、玉米、蚕豆，等淀粉类粉丝及桂林米粉。

    目前市场上米粉机的价格从几千到几万的都有，也许有人会认为说，米粉机的价格就它的构造材料来说是不是贵了一点呢？

    其实不是的，米粉机的构造材料成本是不多，但是其本身的附加值可以说是在合理范围之内的。

    米粉机的附加值：除去构造材料成本，还有人工成本，重要的是售后服务，售后服务是个烫手的芋头，也是一个大的机会成本。

    我们知道售后服务就是在商品出售以后所提供的各钟服务活动，从推销工作来看，售后活动本身也是一种促销手段，在追踪跟进阶段，推销人员要采取各种形式的配合步骤，通过售后服务来提高公司的信誉，扩大产品的市场占有率。提高推销工作的效率和效益，但是如果售后服务不当，整个公司都有可能毁于整个环节上。

    综上所述，买米粉机，不仅是买机器本身，更是买米粉机的售后服务，米粉机的价格=米粉机的成本+米粉机的售后服务

南宁旭昆食品机械设备有限公司建议您购买米粉机请到专业米粉机生产厂家购买，米粉机价格更实在，售后服务也更完善更有保障。

 然后，对首次购买米粉机的用户，应该到有免费提供米粉制作技术工艺的厂家购买，以便全面掌握米粉，米线的生产工艺与技术。  

 南宁旭昆食品机械设备有限公司是广州旭众品牌旗下的分公司，我们是专业生产全自动多功能米粉机厂家，选择我们就是选择财富。

米粉机投资小风险低 

     在食品行业，快速方便的食品是最受欢迎的，例如米线，在人们时间紧张的情况下，几分钟就可以做成，真的是很方便。同样的，在食品机械行业里，米粉机也是最受欢迎的，它的投资成本低，见效却很快，没有任何的风险，很适合小资本的投入。

　   米粉机将开创全新的，有巨大商业利益的绿色食品，我们生产的米粉机的质量很优秀。它也比较操作简单，常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒后，马上出现源源不断的已经完全熟化的米粉食品。

　    随着生活水平的提升和机械制造工艺的改进，市民越来越注重吃的健康，然而在食品市场上，却频频发生的食品安全问题，市为了保证自己所吃的食品真正的健康，有的就开始买一些米粉机，自己加工生产，如别人有需要，也可以多做点给他们，在自己吃的健康的时候，也挣到一些额外的利润。

说到广西的美食，不得不提到的就是广西的米粉。
    全中国没有哪一个地方象广西这样，有那么多品种那么多口味的米粉，也没有哪个地方的人会象广西人这样，超级爱吃米粉。对于广西人来说，无分老幼、无分贫富，人人都爱吃米粉，米粉对于其它地方的人来说一般是做小吃或者早餐，可对广西人来，这米粉可以天天吃、顿顿吃，连着吃365天也不会觉得腻！
    也正是广西人对米粉的这种极度热爱，才成就了广西米粉之乡的美誉。
    南宁老友粉、南宁八珍粉、南宁干捞粉、蒲庙生榨米粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、宾阳酸粉、玉林牛巴粉、全州红油米粉、钦州猪脚粉等等，都是非常有特色的广西名粉。
    广西的名粉中，除了桂林米粉，最有代表性也最出名的，恐怕就是南宁的老友粉了。
    “老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。
    老友粉最早的起源，其实应该是老友面。关于老友面的来历有一个典故：上世纪三十年代，一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒没有去，周记老板十分挂念，便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗，送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增，他发了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不尽，书赠“老友常临”的牌匾送给周老板，“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。
    如今的老友粉，已经溶入到南宁人的骨髓与精神里，它是一种文化、一种标志、一种世代相承的传统，它也是最没有阶层分化的小吃代表，在南宁街头的粉店里，不只聚拢了普通老百姓，你经常可以看到那些开着宝马的老板也在一旁排队等着翻台，就是为了能吃上一碗老友粉。2007年南宁公布首批26项非物质文化遗产名录，老友粉就入选其中。
南宁旭昆食品机械设备有限公司提供生产米粉设备，该米粉机可以生产出来的米粉机直接用于老友粉的制作。

       河粉机一直是人们创业的首选，其操作简单，配方易懂，技术容易掌握。而且，如今的米粉完全不受地域的差异，不仅是在气候温暖湿润的南方，而且在干燥潮湿的的北方，也一直受到人们的青睐

      一台河粉机可用的的加热燃料有很多选择，比如：电、煤气、媒油、柴油、木柴、媒炭等皆可，而其中电是最容易得到，也是最方便使用的一种能源，而且使用过程中也很干净。很多人都喜欢而且想用电来给米粉机供能，以为在这样做的同时也节省了成本。其实，这种想法一点也不科学。如果将米粉机设计成全部用电，这将使整台设备的用电功率增大，还需三厢电才可带动，而不是我们生活使用的普通照明电。最重要的是，用电量大，成本就会高。

      因此，从使用者的角度考虑，市场上厂家的设备基本都是烧燃料的，我们南宁旭昆食品机械设备有限公司也不推荐用电。我们南宁旭昆的河粉机采用进口不锈钢制作，整机美观大方，经久耐用，安装全封闭不锈钢传输带卫生环保。采用精密测温系统，使河粉一直保持在最佳加温状态，从而避免了河粉机加温不均匀，造成河粉机生产的河粉有过熟或不熟的现象。

将单一用途的河粉机，一机多用，更适应南北方客户经营食品的需要，采用进口不锈钢制作，完全符合卫生检测标准，外型美观大方，结构合理耐用；我厂生产的河粉机既可以生产河粉，肠粉，又可以生凉皮，粉皮；既可以米为原料，还可以以玉米，小麦，红薯，马铃薯等淀粉为原料。在口味上既适应以米为主食的人群，又适应以面为主食的群体。这样，你生产的食品的销路就广阔得多了.
    1.河粉机的结构：河粉、面皮、豆皮主要由：下浆，蒸煮，切条，冷却四大部分组成
   2、河粉机的工作原理：河粉机的工作主要是将磨好了的米浆自动输入河粉机，通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形，变成河粉，再切条冷却，这样一个全自动化过程。
    3、哪些是多功能河粉机？ 多功能河粉机是指用一台河粉机既可以用来生产河粉，也可以生产凉皮、面皮、米皮、肠粉等米面制品。
    4、如何选购河粉机？  因为河粉机主要是完成米浆蒸熟成形的过程，所以在选购粉机的时候，一定要选择一台蒸煮箱有一定长度的河粉机，这样的河粉机才能保证生产出来的河粉质量，其次要考虑河粉机的燃料成本问题，看河粉机节能效果，再则就是了解河粉机的机械性能。
    5、河粉机的价格：河粉机的价格对于各个河粉机厂家都不太相同。大家的定价因为各自及各方面的原因，所以有一定的差异。如果是贸易公司，不是厂家直接销售的，其价格肯定贵得多。所以先购河粉机最好是到河粉机厂家直接购买。其价格因型号不同而不同

河粉机在使用时要考虑到的都有那些问题？

      旭昆本着“锐意进取，精益求精，信守承诺，探索求新”的理念，使双方互赢互助的合作更进一步。我们迈着充满希望和坚定的步伐，走向神州，走向世界。

      因为河粉机主要是完成米浆蒸熟成形的过程，所以在选购粉机的时候，一定要选择一台蒸煮箱有一定长度的河粉机，这样的河粉机才能保证生产出来的河粉质量，其次要考虑河粉机的燃料成本问题，看河粉机节能效果，再则就是了解河粉机的机械性能。河粉机的加热燃料主要有：煤气、媒油、柴油、木柴、媒炭等。用户只需根据河粉机的使用场合和燃料成本等因素，选择其中一种即可。
      如果将设备设计成全部用电，这将使整台设备用电功率大还需三厢电才可带动。用电量大，成本就会高。所以市场上厂家的设备基本都是烧燃料的。我们厂家不推荐用。

河粉机的维护保养方法如下：
1.每天工作完后，应将机身清洗干净，除去余渣或残留物，以保证下次生产时的食品质量和生产环境的干净卫生
2.机器工作1000小时后应向轴承内加足润滑脂，检查变速箱内的齿轮油
3.如发现机架有生锈的地方应补上防锈漆。
      品质的完美，决定了品牌的高度，所以我们始终坚持用科学创造价值的理念，在生产上旭众系列食品机械采用一等一的机件，不断结合面点工艺，改进生产技术，使新产品质量与世界水平接轨，保证产品的稳定性、可靠性、实用性

     南宁旭昆机电设备有限公司是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。在全国多个主要城市设有办事处，并以其雄厚的技术力量为依托，市场需求为己任，辅以现代化的生产车间，精湛的制造工艺，所生产出来的食品机械，历经市场重重考验，不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们不懈的努力，现已成为业内的翘楚。

     公司成立数年来，在市场上不断推出面制品加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备、油炸食品设备、冷饮设备等一系列食品机械。随着产品性能的不断提升，“旭众”牌的产品已建立了极佳的竞争力，客户群得到不断的稳定和扩大。且公司全力提供

     品质的完美，决定了品牌的高度，所以我们始终坚持用科学创造价值的理念，在生产上旭众系列食品机械采用一等一的机件，不断结合面点工艺，改进生产技术，使新产品质量与世界水平接轨，保证产品的稳定性、可靠性、实用性设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等一条龙服务。

     河粉机中最重要的组成部分刀具因为体积小，刀子锋利，使用率高，极易在运输、使用当中出现问题。那如何尽量避免这些问题，保证有效工作呢？

1、河粉机刀具在运输中过程中要吊立存放，固定牢固，防止变形，小心划伤。

2、暂时不用的时候要打油，仿制刀具生锈

3、一把好的食品机械刀具锋利耐磨不休生锈，试用时要恰当使用。

4、河粉机刀具在使用过程中，还要注意保养，及时休磨